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手づくりパン - livedoor Blog 共通テーマ えー、ジュースの絞りかす再利用の野菜いろいろ入りコーンブレッドです。にんじん、セロリ、りんご、生姜入りのジュースしぼりかすです。 ブラックオリーブの輪切りと窓際ガーデン産ローズマリーの葉っぱをトッピングにして、マルドンシーソルト（薄いひらひらの結晶の塩）をぱらぱらして、ちょっぴりフォッカッチャ風な部分を取り入れました。

NYの生活 - livedoor Blog 共通テーマ 週末土曜日はコニーアイランドでマーメイドパレードだった。ビーチの近くのボードウォークも含めて数ブロックを、海関連の仮装をして練り歩きするっていうイベント。2007年の今年で25周年。パレードの通り道になるところの信号、人魚になってた。

ドリンク類 - livedoor Blog 共通テーマ 暑いよ！ニューヨーク。ずっと涼しくて物足りなかったんでちょっと嬉しいけど、私のオフィスは西日ガンガンなので、外気以上に3時以降は暑いっす。そんな時はスイカ！そしてビールもあれば最高！フローズンスイーツも食べたいわねぇ♪そんな欲張りなあなたに贈る、本日のアペリティフでございます。

夏のおやつは旬の果物を使った手作りフローズン・スイーツ。スイーツって手作りすると手間暇かかるものが多いけど、スムージーは、作り方が超簡単だし、速攻でできちゃうから好き♪果物凍らせるだけ、ミキサーにかけるだけ、計量スプーンとか秤もいらないもんね。

さてさて、「2007年最後のアストロランドと海開き」の日に食べた、海を見ながらのお弁当で～す♪まぁ、遊園地に行くっていうよりは、夏～！海～！ビール～！ってことで海を見ながら浜辺でお弁当を食べるのがメインのおでかけだったわけで。

ニューヨークに住んでたら、毎年1回はコニーアイランドに行かないとね。コニーアイランドは、アストロランドっていう遊園地がある地下鉄で行ける近場のビーチ。悲しいことに、アストロランド、この秋で閉鎖されちゃうから、今年は行けるだけいかないと！

お昼ごはんに食べたあっさりだけどたっぷりなグリーンサラダ。トッピングされているのは、パルメジャーノの粉チーズ、ほうれん草、ブラックオリーブ入りのオムレツ。ダーリン弁当のために作ったオムレツのリサイクル料理。

全粒粉とか発芽雑穀のホットドッグのバンズがあまって固くなりかけてたので、それを細長く1/4にスライスして、卵と豆乳の液につけてフレンチトーストを作った。イチゴたっぷりの豪華版！

アメリカ人の友だちからメールが届いた。女性が危ない世の中から自己防衛するための知恵リストみたいな内容で、女友達できるだけ多くの人にまわしてって書いてたんだけど、これは女性に限らず、またアメリカだけでなくどこの国に住んでいても、何かと物騒な世の中だから知っておいて損はないと思うので、訳して載せることにしました。

きれいだわねー♪ベリーたっぷり！初夏のフルーツサラダ。イチゴもブルーベリーもブラックベリーも、オーガニックやワイルドは普段高いから、旬の今、食べとかないとね♪このフルーツサラダ朝ごはん弁当をもって、ダーリンはサブウェイでお仕事に。私はてくてく日課のお散歩で公園へ。

「公園でピクニック・ブランチ♪」で食べたサンドイッチのレシピです。まぁ、サンドイッチなんで、はさむだけなんだけど、バゲットに塗るスプレッドを手作りしたので、ちょいグルメなイタリアン・サンドイッチです。（パンはバゲットで、チーズはスイスだけど。）

日曜日は、ダーリンと近所の公園、プロスペクトパークでピクニックしてきた。どう？いいでしょ、このピクニック・バスケット！！お初です。公園デビューですから！先週、私お誕生日で、ダーリンにもらったの♪