スローライフ

白熱灯とエコ電球(CFL: compact fluorescent lamp 電球型蛍光灯) とヨガパスブック。変なとりあわせだけど、よっちゃん今年のテーマ「運動」つながりで一緒に記念撮影。電球がなんで「運動」かって？環境保護と節約運動です。理屈先行派で、実行しないことが多いので、今年はとにかく、いいんちゃう？と思ったことは即実行。そしてそれを言うてまわる。だから運動。

簡単料理の代表、朝ごはんシリアル。バナナとドライ・カラント（干しぶどうの小さいみたいなやつだけど、ベリー類）とローストチェストナッツ、アーモンド、カシューナッツを市販のオーガニック・シリアル、Ezekiel シナモン・レーズンに追加。豆乳半分、ライスミルク半分かけた。半分ずつかけたのに特にこだわりがあるわけではなく、単に豆乳が足りなかっただけです（笑）

レストランウィークで行ってきた２軒目、davidburke & donatella デービッドバーク＆ドナテラを追加再更新。この前に行ったAureole オレオールと同じストリートにあるニューアメリカン・レストラン。オーナーシェフ、デービッド・バーク氏は、数々の料理に関する賞をとったことがある実績あるシェフであると同時に、チーズケーキ（クリームチーズの部分だけだけど）をロリポップ（棒付きキャンディ）にしたりとか、ベーコンの香りなどのフレーバー・スプレーを作ってダイエット用に販売したりとか、斬新なアイデアで ...

文章付けて再更新です♪ニューヨークは21日から3コースのランチセットが24ドルになる大会、レストランウィーク。月曜・火曜と連チャンで行ってきた。両方アッパーイーストのお店。とりあえず写真だけ今日は続けてアップ。記事はまた追って書きます。今、忙しいの。本の原稿締め切り、2月末だから。 ・・・こんな時に優雅に食べ歩きしてるなんて！でも、予約入れたの、１ヶ月前だったので、まずは第一弾、アッパーイーストにある有名ニューアメリカンレストラン、Aureole オレオールに、ここで働いているYちゃんと一緒に行ってきた。

日曜にリサイクルごみとして出したうちのクリスマスツリーの残骸、鉢の上にまきました。窓辺のプランターも今は枯れ枯れなので同様に。マルチ mulch（＝根囲い）っていうんだけど、植物が生えてる場合は、土の乾燥防止とか、温度の上がりすぎ、下がりすぎ防止とかのためにするもの。ただ枯れちゃった何かと土だけより見た目がいいので、私もやってみました。一部は堆肥みたいな役にもそのうちたつんだと思うけど、春になったらこれは捨てちゃうものなのかな。ま、うちにはミミズコンポストがあるので、最後はミミちゃんの寝床だ。

写真は、サックス・フィフス・アベニューデパートのショーウィンドウ。今年は雪だるまがテーマだった。で、一番気に入った自由の女神のスノーマン。かわいい～♪クリスマスイブの夕暮れ時、人混み嫌いのダンナリンを無理矢理連れ出し、恒例のロックフェラーセンターのクリスマスツリーとミッドタウン五番街詣でをした時に撮りました。

クリスマスのパーティーに来てくれたTちゃんのだんなさん、Bが焼いてくれたシュトーレン。Bはパティシェでドイツ人なので、このシュトーレンは、本場中の本場の本格派シュトーレン！！私、最後酔っぱらってて、いただいたシュトーレンをお出ししなくて、我が物にしてしまった・・・。

クリスマスは、うちで大人5人＋お子様1人のミニパーティー。ゲスト3人は皆様プロのシェフで、ニューヨークの超有名レストランでお仕事をされている人揃い。私はニンジン、ジャガイモ、イエロービーツをハーブとオリーブオイルでマリネしたのをオーブン焼きしたのと、それと一緒にほうりこんだガーリック壺焼きを作っただけ。

メリークリスマス（イブ in New York)！ま、今時は、「Happy Holidays!」っていう方がポリティカリー・コレクト。政治的には正しいんだけど、今日はクリスマスイブで、明日はクリスマスで、クリスチャンじゃないけど勝手に長年めでたがってきたので、メリークリスマスって言わないと気分が出ないので、やっぱり、メリークリスマス！ いろんな国の祝い事とか、いろんな宗教行事とか、みんなで一緒に祝えばいいじゃないのと思うのよね。厳かにやる人の邪魔はしちゃいけないと思うので、外野で。 いやはや早いもんで、2 ...

初雪です！降るかもとは天気予報で言ってたけど、朝起きた時には忘れてたので、カーテンあけてびっくり！真っ白！隣の隣の家のまる～く刈り込まれた木、赤いリボンでクリスマスツリー・デコレーションしてもらってて、それがいっそうかわいく見えました。

ニューヨーク近辺にお住まいの方、今日、夕焼け見ました？夕方4時41分の。これは悔しいけど、私の人生の中で一番きれいな夕焼けだったかも。