過去ログ

窓側で日向ぼっこしながらニットのコートのボタン付け。裏地ないからロングのカーディガンというか、ガウンみたいなやつ。ボタンがゆるいのやらとれてるのやらでずっと放っておいたやつ。連日氷点下だから、でかける時はダウンコートばっかり着てるんだけど、ダンナリンのピーコートのボタン付けをした勢いで自分のも。

日常的には全くスポーツ観戦をしないけど、楽しそうなイベントには便乗する我が家のスーパーボウルTVディナー写真。ヘルシー♪とかいってるスローライフ・ブログにおいて、隠しておきたいような内容で、しかも夜撮影が苦手なよっちゃん、素敵な写真じゃないんですが、書いて書いて書きまくると決めた2011年なので、載せちゃいます。質より量？いろんな意味で（笑）でも、おかげで、翌日昨日の晩ごはんはあまりもので手抜きできて楽ちんだったわ。

蕎麦粉のクレープにバナナクリームをはさんで、バターで焼き目をつけたボスクペア（茶色い西洋梨）ワイルド・ブルーベリーソースがけ。この時点では砂糖とかゼロ。でも、食べるときにメープルシロップかけました＾＾；バナナや火の通ったペア、ブルーベリーソースの水分足しに使ったグレープジュースを煮詰めただけのシロップで甘味は十分だったんだけど、盛りつけの時、そのソースがほとんどダンナリンの方にどばっと入ってしまって、私の皿、枯れてたからー。

グルテンフリー・ダイエットで小麦を使わないお料理づくめなおうちブランチ。今回の主食は、カシャ kasha。ポーランドとかウクライナとか東欧系料理におけるオートミールみたいな位置づけの食べものでしょうか。炒った蕎麦の実です。だからー、名づけてカシャブランチ。カサブランカなノリでよろしく！

さて、久々に本の話題です。復路、機内読書用に空港の売店で駆け込み購買した本、『人生を変える自分ブランド塾-ブレない人の74の習慣 (成美文庫)』。

ダンナリンが日本で食べた黒胡麻アイスクリームを恋しがるので、うちで作った。丸いダークチョコレートとカカオニブを使ってネズミみたいにしてみた（笑）ともに色がダークなので、よくわかりませんが、大人感覚のデコレーションってことで。

アメリカにはスズメに似た同じような大きさの鳥がいろいろいる。ハウス・フィンチ House Finch（和名｜メキシコマシコ）みたいに赤いとか、ぱっと見てあきらかに違うのだけじゃなくて、茶色の帽子♪が見えてるスズメ系スズメ（笑）もいろいろいる。多分、日本よりいろいろいる？

おうちランチはだいたい前日晩ごはんの残りもの。。。キヌアとお米のパスタに、マッシュルームがたっぷり入ったボロネーゼをかけて、副菜には、オーブン焼きしたビーツの赤いのと黄色いのと、ターニップ（西洋カブ）、そして蒸したカリフラワーだったんだけど、お昼用は、ずばり、全部一緒にお鍋に入れて再加熱^^;お鍋一つで無理矢理作った料理です！

週末おうちブランチおかず系。土日ともにおうちごはんだった時は、だいたい１回は小麦粉以外の雑穀粉パンケーキにサラダとかフルーツとかその両方とか付きで、もう1回は卵料理に調理した野菜付きで、別途生野菜のサラダがついてくるというのが常食。

週末おうちブランチに作ったアボカドちょっと和風サラダがなかなか美味しかった。ボリューム満点で野菜たっぷり！って、サラダなんだから野菜たっぷり料理になるのは当然といえば当然なんだけど（笑）

雪に埋もれたニューヨーク、今晩も明日もまだちらちらと降るらしい。昨日のリスちんも、近所の鳥もごはん探しがたいへんだろうので、ここ数日は、窓外カフェに普段より多めに配給。たいそうな賑わいでした。

朝起きてカーテンあけたら、窓がこんなんで、外を見たらすごいことに。