過去ログ

お待たせしました！（・・・誰か、待っててくれた？）「お好み焼き大好き」の続き、ソースまで自家製、スーパー・ヘルシーよっちゃんお好み焼きの作り方を書きます。写真から違いがわかっていただけるでしょうか？

お好み焼きが大好きです。大阪生まれだからってのもあるけど、お好み焼きというのは簡単に作れて安上がりでワイワイ楽しく食べられて素晴らしい料理だ。家で焼くのも楽しく、お好み焼き屋さんで食べるのも楽しい。最高。ビバ、お好み焼き。

先週は雪も霰も降って、うちの近所の公園、プロスペクトパークは一面雪景色のまま。そこに立ってるのはダーリンで、その左にうっすら白くない部分までが地面で、そこから向こうが湖。日本だときっと柵があるよね。

アボカドでワカモレ・ディップを作るには、コリアンダーもライムもなかったから、ただ半分に切って種をとって、キムチとネギとホースラディッシュ（西洋ワサビ）、胡麻ペースト（練りゴマ、タヒーニ）入りマヨネーズを混ぜた物を窪みに入れて、コーンチップス（トルティーヤチップス）を添えた。日曜の午後、公園散歩から帰ってきて小腹がすいたので食べたおやつ♪

最近、うちの近所にこんなでかいポストが登場。ポストに書かれている文字を読むと、どうやらこれは古着を回収してくれるポストらしい。早速昨日、ここ数年全然着てないけどあったかいカーデガン2枚と薄手のセーター１枚を投函してきた。

バレンタインデーの夜は５コースのバレンタインデー・ディナー。普段なら５コースにアミューズ・ブーシュが２～３品ついてこようと完食する私ですが、珍しくメインのお肉をお持ち帰り。ディナーについてきたスパークリングのロゼでおなかが膨れてしまった。発砲系に弱い私・・・。3品目のメインの魚で苦しくなってきたので、ダーリンにお裾分け。そのせいで、お肉大好きダーリンもお肉、お持ち帰り。おお。こんなこともあるのだなぁ。写真は本日のランチ、その残り物お持ち帰り＋ベビー・ルッコラとパルメジャーノ・レジアーノ＆カボチャとひまわり ...

ハッピーバレンタインズデー♪バレンタインデーのニューヨークは、雪でした。というか霰、あられ。シリカゲルみたいなのがぱらぱらぱらぱら降った。写真はその模様。窓際のプランターに積もったあられ。 私はこれからダーリンとデート。一番最寄りの去年できておいしそうでまだ行ってないお店の５コース・ディナーにおよばれ。予約を入れた時点ではこんな天気と思わないから近所の徒歩で行けるところにしたらしいんだけど、足下悪いのに、てくてくこれから30分（笑）マンハッタンの方が便利で近かったかも。 そろそろ着替えないと。いってきまー ...

遅遅アップですが、2007年ニューヨーク・レストランウィーク最終日、土壇場で予約を入れ、一人で『Jovia ジョビア』というレストランに行ってきた。この日は午後から近所の図書館で編み物教室参加予定だったから、レストランが11時代に開くところでまだ行ってなくて興味があるところというポイントで選択。

軽くトーストしたイングリッシュ・マフィンのオープン・サンドイッチ。１つはエッグサラダで、もひとつはカボチャとひよこ豆とテンペー入りコロッケで、その上にトマトミートソースがちょこっとのってる。なんとなくハンバーガー風。窓際キッチン・ガーデン産のチャイブスをトッピング。グリーンがあると見た目がやっぱりいいよね。

かわいいでしょ～、このスイーツ♪「コーヒー＆ドーナッツ」です。デザートメニューのアイスクリームの欄にのってて、「ドーナッツ？」と思ってウェイターにどんなのか聞いたら、彼が「よくぞ聞いてくれた！」てな感じで、ニコニコとても嬉しそうに説明してくれたので、もう、これっきゃないでしょうと注文。コーヒー味アイスクリームの上にチョコレートがけミニ・ドーナッツがのってて、見えてないけど、底にはケーキタイプのドーナッツが入ってるの。

内輪ネタです。今年結婚予定の同居人婚約者ダーリン（知らない方のために説明してみました）は、イラストレーターで、立体も作るんですが、この度、このブッシュのスカルプチャーで、ＣoolHunting.com というその名の通り、クールなものをハントするサイトにフィーチャーされました。（パチパチ）

ちょっと前、アメリカの大型チェーン書店、バーンズ＆ノーブルに行った時、ダーリンが『Flotsam フロットサム』という絵本がいいといって紹介してくれた。作者は、David Wiesner デービッド・ウィーズナーで、ダーリンの大学の先輩なんだそうだ。４～８歳向けってことらしいけど、これは万人向け。英語出来なくてもいい。だってイラストだけだもん。