yochan

このブログにはあまりお肉が登場しない。なぜかというと、お肉の頻度が多分、普通のアメリカのご家庭的に考えると低いのと、写真を夜撮ることがなくて、朝やお昼はサンドイッチや丼系が多いから。だけど、これは肉こってりだ。２日前の夕食シーン。

ここのところ、ニューヨークは涼しい。湿度も低くて過ごしやすい。なので、「今だ！」って感じで、週末の朝、マフィンを焼いた。

これは、先のお豆と豆乳のスープのランチに添えたものです。 デーツ（ナツメヤシ。中国原産のなつめとは違うもの）って、私は日本で食べたことがなくて、そもそもドライフルーツはニューヨークでいろんなものを体験するまでは、甘さが強すぎて好きじゃなかったんだけど、今は好き。食に関しては、経験値が増えると、嫌いなモノは減ると思う。

ダーリンがこれはどうやって作ったの？って聞いたくらい気に入ってたランチです。料理しないダーリンがこういう質問するのは珍しいのだ。褒めるのはいつも褒めてくれるけどね。お互い何かやるたびに、「You are geneus（天才）!」って褒め合ってます。脳天気なストレス知らずのわが家です。褒め殺し、美容と健康にいいので、みなさんも是非、実践してください！真に受けるのがコツです（笑）

フランス旅行中、ボルドーでカヌレを食べて以来、しつこくカヌレの虜な私。日本ではブームが去ったと言われても、今、燃えに燃えている私。ブログのコメントでいただいた情報を元に、ソーホーのロクシタンに走り、そして、先月はペヤードに走った。でも、この時は、売り切れだったのよね。で、昨日、ペヤードでランチをした帰り、やっと買ったよ！！！

先週と今週は、ニューヨーク・レストラン・ウィーク。参加しているレストランの３コース・ランチが$20.12になるというイベント。先週は、前から気になっていたイタリアン、「Avoccato アボカット」に行き、今週は、昨日「Payard Patisserie & Bistro ペヤード・パティセリー＆ビストロ」に行ってきた。 ペヤードは、デザートが有名なフレンチ・ビストロ。ビストロの方には行ったことがなかったのと、帰りにかねてからの懸案事項である「カヌレ」を買って帰れるかもということで、突如思い立ち、行ってき ...

ベジタリアンのバーガーを買ってみた。冷凍で、Amy's Organic California Veggie Burgers っていうやつ。バーガーっていうから、バンズも一緒についてるんだと思ったら、パティだけ。中身だけでも、バーガーっていう？パッケージには、ハンバーガーの写真。だまされた気分！ぶう。

テンペー、いつもソテーやオーブン焼きばかりしていて、味がついた表面付近は美味しいけど、どうも全体に何か物足りないなぁって感じだったので、濃いめの味になるよう煮込んでみた。

昨日、今日と夏らしい暑さのニューヨーク。私は大丈夫なんだけど、デスクトップのコンピュータはうんうんうなってます。無性にお蕎麦が食べたくなったので、昨日の夕方、葱と蕎麦を調達。ランチにぶっかけ冷やし蕎麦を作った。

『専業マダム日記』のMakkiさんからミュージック・バトンがまわってきました。好きなミュージシャンについて語れと言われたら何時間でもいかに好きか、何故好きか、その人がどんんだけカッコイイか語ってしまう私のところに。パーティーとか、見知らぬ人が挨拶代わりに「どんな音楽を聴くの？」なんて話をふろうもんなら、その人の運のツキ（笑）話が終わらないよ。なので、これは、さらっとね。

週末、午後のデザートはパフェ。凍らせておいたバナナ１本にカスピちゃんを半カップくらい入れて、ミキサー（ブレンダー）でソフトクリーム状に。上にのせたミックス・フルーツは、グレープフルーツ、ゴールデンデリシャス・アップル、ネクタリンをスライスして、レモン果汁、クローブ、シナモン、スターアニスのスパイスミックス、チャービル（セルフィーユ [仏]）を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておいたもの。 チャービルは窓際ガーデンで栽培したもの。去年は、馴染みのない薬用ハーブとか植えて全然使わなかったけど、今年はよく知ってるハーブば ...

本日のランチ。３時に食べる。６時に待ち合わせでグリニッジビレッジのビストロでディナーを食べる人のランチとは思えないランチ（笑）ダーリン用で、私はちょっと味見するだけと思って作ったんだけど、結局、そこそこ食べてしまった。ははは。