yochan

今、忙しいんです。10日も休んじゃったし、仕事がたまってて。なのに、日曜にパンを焼いてしまった。

ボルドーのお菓子屋さんにて。 フランス旅行用に新たにブログを立ち上げて、そのうちじっくり語ろうと思ったものの、そのうちと言って、やった試しがない自分の歴史と忘れっぽい脳みそを直視し、写真だけでも随時アップすることにしました。 しばらく、フランスとニューヨークが錯綜したブログになりますが、気分を素早く切り替えてお楽しみ下さい♪ 次の写真も見たいよクリック ありがとう！

昨日、久々のニューヨークでのブランチのあと、これはお決まりコースなんだけど、バーンズ＆ノーブルでぶらぶらして、地下鉄で２駅の距離を散歩しながら家まで帰ってきた。

10日間のフランス一周、食べ歩きというか、食べ走り旅行から一昨日帰ってきました。500枚くらいデジカメで写真を撮ってきたので、毎日ブログ漬けで更新していきたい気持ちは山々なのですが、仕事の山の前に、それはかなわぬ夢であります。そのうちにぼちぼちと。 フランスは、ちょっと肌寒かったけど、田舎を走る車窓からは、ご覧のような菜の花畑がしょっちゅう見られて、きれいでした。八重桜や藤も満開で、黄色、ピンク、薄紫と、なんとも美しい世界だった。春っていいですね。 パリのシャルル・ド・ゴール空港に着いて、そこから一気にパ ...

４月１７日～２７日、フランスに行ってますので、その間、ブログの更新はお休みします。 いっぱい写真撮って、美味しいもの食べてきまーす！

昨日の晩ご飯に食べました。チキン・ハンバーグはフレッシュの摘み立てセージを入れて、鶏肉をフードプロセッサーで挽肉にして作った。 このソースが、適当だったんだけど、すんごいおいしかったの！豆腐入りのあんかけ野菜炒めが残ってたので、それをミキサーでピューレにして、生クリームをちょっと足した。豆腐が入ってるので、入れなくてもクリーミーだったんだけど、やっぱりこういうのをちょっと入れると味が格段にいいわん♪ 緑っぽいのは、グリーン・スイスチャードのせい。にんじんは、時間短縮のため、普通のグラッセより細切りです。チ ...

あと30分でフランスに向けて出発！27日に戻るまで更新しないので、ちょいと写真だけでも土壇場アップ。 キノアはあまり日本では多分馴染みのない穀類だけど、これ、いいんですよ。必須アミノ酸がいっぱいで、栄養的にもすぐれた食品なんだけど、そんなことはさておいてもおいしい。ナッツっぽい味があって、ぷちぷちしてて。だもんで、もともとはベジタリアンの人や、自然食派の人が食べてたものだけど、最近では、高級レストランでつけあわせに出てたりする。 目玉焼き、のせたら、キノアの坂を転がり落ちてしまった（笑）写真撮る前に直そう ...

「ご報告、なのです」で同居人との婚約報告をさせていただいた際、とてもたくさんのおめでとうをいただいたので、同居人から一言、お礼の言葉です。

日本から帰ってきてから、たまった仕事を夜遅くというか、明け方までやっては寝て昼前に起きるという朝夕ひっくり返った日々。初日に時差ぼけを免れる努力をしたのが全く無駄であった。 今日も目が覚めたのが11時45分。"I wish it were 9 am..."(私) "I wish, too."(同居人) 針のある時計だと9時ちょっと前みたいな感じじゃないですか！同居人も、ちょうど私がこっちに帰ってくる前、猛烈に忙しかったので一緒に時差ぼけです。

いくら素敵なマンハッタンナイト・ビュー付きディナーだったとはいえ、やっぱりちょっとは手作りでお祝いしたいなと思って、バースデーケーキのおうちバージョンを作った。だけどどうしても忙しいので簡単なケーキ風のスイーツ。昨日、晩ご飯の前に作ってみた。

今日は、パリ行きの飛行機のチケットをピックアップにミッドタウンまで行って、そこからバスに乗ってブロードウェイを南下。距離がある場合、地下鉄の方が速いんだけど、なんせ気持ちのいいお天気。外が見えるのがうれしくて、遠足気分でバスにした。地下鉄→バスの場合（バス→バスも）、時間があんまりあいてなかったら乗り換えタダだし。車窓ながめて、旅人に変身なのだ。趣味、日常トリップ。

昨日は同居人の誕生日だったんだけど、２人とも仕事してたよ、とほほ。でも、夕方からイーストリバーの東岸、ブルックリン・ブリッジの袂にある“ロマンチックで有名”な River Cafe リバーカフェに行ってきた。お茶はしたことあるけど、ディナーは初めて。