yochan

「お豆と野菜のディップにもっと野菜なブランチ」に続き、連投！いやね、楽しいものに出会ってしまったのでね、記録、記録。ツイッターでもつぶやいて、一部写真はアップしたけど、先週、土・日、Textile Arts Center の朝から夕方まで集中コース『Weekend Intensive: Natural Dyeing』というのを取ったんです。ナチュラル・ダイイング、日本語で言うところの、草木染めですね。

マンネリになりがちな週末おうちブランチですが、ちょっとだけ新顔メニューの登場。お皿右上の茶色い物体に注目！ 玄米製トルティーヤ（普通はコーンの粉か小麦粉でできてるメキシコのクレープみたいな食べ物）がトレーダージョーズで売ってたから、それにレッドビーン＆セロリルート・ディップをのせてトーストしました。

着物に目覚めて足かけ２年、月に２～５回くらい着物ででかけるようになって約１年。お仕立て一張羅セットでゴージャスに着物デビューした後は、母のものやら、姉からもらったものやら、自分でリサイクル着物屋さんやオークションでゲットしたものを遊びで超お気軽に着ています。

なんと、気がついたら3ヶ月半ぶりのブログ更新！ツイッターの方が楽だからつい。で、土曜日のボリューム満点ブランチ。我ながらすごいな、このがっつり感。でも、大きなお皿の半分強はロメインレタスで、残りは、スライスしてオーブン焼きしたポテトとビーツなので、全部野菜。それぞれのトッピングが動物性食品というメインサラダ（って日本語では言うんだよね。英語だと、アントレ・サラダ）。 ポテトとビーツのオーブン焼きもチキンも晩ごはんの残しものだから、きわめて簡単な料理（笑）でした。今、突き指してるもんで～。

リスはクルミやヒマワリの種を食べるだけじゃなくて、パンも食べるし、果物も食べるし、いろんなものを食べます。こんな風にアクロバット技を駆使してまで木の芽とか食べるのは春の風物詩にもなっている。「こら！マルオ！」って言ってみるもむなし。マルオの耳に念仏。

テーマカラーがグリーンのアイルラドの祭日、St. Patrick's Day セントパトリックスデーだった土曜日のブランチ。緑の野菜が札よりももっとたっぷりです。個々の食材も料理も、特にアイルランドとは関係もないんだけど（笑）

先週末土曜日は、アイルランドの祭日、St. Patrick's Day セントパトリックスデーだった。四つ葉のクローバー、シャムロックがラッキーシンボルで、この日はニューヨークはあちこちで緑になる。緑に着色されたビールとか、アイルランドのビール、ギネスやハープを飲んだりします。ヘルシー志向のよっちゃんちでは、とりあえず、前夜祭は、緑の野菜攻めディナーでした。（夜にコンデジでフラッシュなしで撮ったので、少々画像が荒れております、、、）

フェイスブックのコミュで教えてもらったビデオクリップです。(Annaさん、Thanks!) 日本を想う心がここにもひとつ。震災が起きた2011年を表す漢字が「絆」だったけど、それって世界規模だなと思う。 こういう人々の心の温かさや、つながる、形にする、伝えるということの強さに感動する一方で、瓦礫や除染による放射能汚染の拡散、放射能暫定安全基準値への疑問、食品の安全性の不透明さなど、問題が山積みで311は、まだまだ混沌としたまま現在進行形。日本政府と東電と原発村と報道の内容が及び腰な日本のマスコミに不信感を ...

週末のおうちランチ。左上から、ちらっと見えてるのがウォーター・ケフィア・ドリンク。レッドデリシャスりんごにボスクペアにブルーベリーをケフィアで和えたフルーツサラダ、残りものの玄米のペンネがちょっとはいったキャベツたっぷりなコーン・クリーム・スープ、がっつりな海苔サラダ、ローストしたカリフラワーとソテーした野菜いろいろ（前日晩ごはんの残りというか、よけておいたもの）、椎茸と無添加ハムとパセリ入りのオムレツ。ちょっと焦げ気味ですが～（笑）

写真でかっ（笑）朝ごはんのピンチヒッターとしてオッケーを目指した、粉と糖分が少なくナッツとドライフルーツだらけな、エナジーバーのようなマフィンです。これは３時のおやつに食べたんだけど。お伴のハーブティーはビルベリー・ティー。ブルーベリー同様、アントシアニンの効果で、目にいいとな。

今日食べたおうちランチ。小ぶりなサンドイッチ用のグルテンフリー（小麦粉不使用）のパンで作ったカナッペ二種と、野菜たっぷり具沢山クラムチャウダーと、チコリのサラダ・セットです。ダンナリンのお弁当は内容同じで、サンドイッチにしたので若干具も多め。

あけましておめでとうございます。もうすぐ２月ですが、2012年初ブログ。さぼり癖が治らないまま年を越してしまいました。ツイッター@nyslowlifeでは毎日つぶやいていたんだけど。ここはひとつ、ささやかに人気急上昇中、おっさんリス、マルオの写真で、笑ってごまかしてしまいましょう。（いや、長文で書いておきたいことは沢山あるので、心改め、2012年ブログ出直します！）