yochan

お花を月に一回（くらいのペースで）、階下の大家さん奥様から習い始めた。昨日で二回目。旬の花、アイリスとタイガーリリー。お稽古終わって持って帰ってきて、活ける鉢も違うし、何につけ同じことを2回できない質なもので、またぱちんぱちんと切って、活け直したもの。ダイニングの食器入れてる背の低い家具の上、これからはよっちゃん独占スペース。写真には写ってないけど、壁には油絵。まぁ、ミニマリズムな抽象絵画で、色も白っぽい色～焦げ茶でおとなしいので、これはこのまま。掛け軸のような気分でよろしく。

立て続けにピアスを片方なくした orz 多分、ぶる～んとスカーフやショールや上着を脱いだ時にどっかに飛んでいったんだよね。こんなぶらぶらしてるものなのに、落としたときにどうして気づかないのか。うちに帰ってきてピアスをとるときになって初めて、あれ？ない～！！！！と気づいた時のショックといったら。。。

コーンの粒々入りのコーンブレッドを作ろうと思ったら、冷凍庫にコーンがなかった。もうおわかりですね(笑)冷凍グリーンピースはあったので、それで作ってみました。コーンの粉、全粒古代小麦粉（スペルトフラワー）、卵、ヨーグルト、水につけた生カシューナッツをペーストにしたカシューナッツクリーム、水、ベーキングパウダー、黒砂糖入り。 ナッツクリームを使った分、生地がちょっとねっちり系だけど、表面はさっくりばりっとおいしくできました。

本日のモーニングドーブ（和名：嘆き鳩 ナゲキバト）観察日記。朝ごはん食べながら窓外プランターを眺めていたら、なんと、スズメがやってきた。ハーブが冬枯れしてたプランターにいきなり座り込んだだけみたいな様子なので、スズメもきっと、モーニングドーブの巣だとは気づかなかったに違いない。それで、唯一、巣作りの努力とみられる作為的にして無意味ななが～い枝を、持っていこうとしたけど、意外としっかり固定されてたみたい。うんともすんとも動かせず、モーニングドーブ母さんが、(`o´)ｺﾗ!と言ったので、去っていった。

朝から食べすぎでしょうか。。。晩ご飯の残りのキャベツ串切りトマト＆豚ひき肉煮に、茹でてあったブラックビーンズを加えて温め直し、ふつっとしたところでアスパラガスを入れ、ちょっと柔らかくなったかなってところで落とし卵でできあがり。 パンはビアーリー bialyを半分だけ。一個でも食べられるけど、最後の一個だったから、夫と半分ずつ(笑)

窓外プランターで生まれたモーニングドーブのヒナ2羽、すくすくと成長中。孵化後2週間で巣立つなんて半信半疑だったけど、もう羽根が生えてるし、お兄ちゃんの方は（勝手に断定）のびして2本足で立って羽ばたいてたし、来週末くらいにはもういなくなっちゃうの～？と思うと、ちょっと寂しい。でも元気で何より＾＾ 名前は、先に生まれた方がSunny サニーで、後から生まれた方が Peace ピースです。よろしく

週末は二日とも快晴で、続けておでかけして気持ちよかった。おうちブランチの間、私の視線は、どうしても窓外のモーニングドーブに。餌をやる瞬間が来ようものなら、夫婦二人とも目が釘付け。まだ羽毛はぬれたみたいな感じだけど、日に日に大きくなってるのがわかる。親バトのおなかの下には隠れきれなくなって、いつでも見えてる状態になってきた。

仲睦まじいモーニングドーブのファミリーショット(⌒∇⌒) お父さん、お母さんの手前の物体がヒナ鳥です。写真もう一枚はあとで。なんと、モーニングドーブ夫婦、うちのリビング側の窓外プランターに巣を作ってたんですね。 っていうか、それ、巣って、私、全然気づかなかったし。なんか座りこんでるなーと思いつつ、窓をあけようとしたら、ぱたぱたぱたって飛び去ったそのあとに卵みつけた時はびっくりしたよ！て。。。

ある週末（って、４月８日だけど。デジカメって便利よね。撮影日時が記録されて）おうちブランチで食べたヤング・ココナッツのフルーツ盛り。 割ったヤング・ココナッツをお椀に、レッドデリシャスりんご、ブラッドオレンジ、蜂蜜＆スパイス漬け金柑。グリーンのハーブは、冬を乗り越え芽吹いてきたパイナップル・ミント。ヤング・ココナッツ、割るのがたいへんでした。

「野菜たっぷり！カラフル・ブランチのお献立」の野菜なのにメインな一品のレシピです。 ラディッキオはイタリア語で、フランス語ではトラビス。柔らかい赤キャベツみたいな野菜。ほろ苦いこの紫が大好きなんだけど、ちょっとお高いから？手を出す人が少ないせいか、なかなか新鮮ぴちぴちラディッキオに出会えない。手頃な大きさで、フレッシュなラディッキオがゲットできてとてもうれしい。 ミックスグリーンサラダによく入ってるから、いろんなグリーンをパクパクいく時も、このパープルの葉っぱだけはワンクッション置いてしみじみ食べるんだけ ...

ま、これをデザートというのか、フルーツサラダというのか、チアシード和えというのか、そんなカテゴリ分けはどうでもいいというのかは、人の自由なり。毎日ごはん作る度、何これ？ってダンナリンに聞かれても、料理名が言えないから、材料と作り方をツイッターみたいに短い文章で説明している私であるよ。 これは日曜日のおうちブランチの一品。「野菜たっぷり！カラフル・ブランチのお献立」の写真で、ぼけぼけだけど、背後に取っ手付きの器に入ってるものです。

昨日のサンデー・ブランチのレシピを今から３本ぼちぼちとアップします。まずは、チアシード・フルーツ・サラダに入れたキンカンの生蜂蜜漬けの作り方。 キンカンが、ニューヨークでも手に入るというか、勝手にすごい和のものと思ってただけで、普通に柑橘類の一種として出回ってるし（笑）でも、皮を食べるから、オーガニックか、無農薬なのがわかってるのじゃないと、ちょっと躊躇するよね。私は、パークスロープ・フードコープで買いました。しょっちゅう通える場所にないのが残念だけど、こういうものが買えたとき、2時間45分／４週　ｘ世帯 ...