過去ログ

冷蔵庫にトマト煮が残っているのを発見。なので、オリーブオイルで玉ねぎ炒めて、トマト煮入れて、木べらでじゃくじゃくと丸ままトマトをつぶして、そこに昨日の晩炊いたコーン玄米ご飯を投入し、卵を入れて火を通し、どんぶりを作った。卵は玉子丼のようにのっかってません。米にまみれてます。 ポモドーロはイタリア語でトマトのことらしいんで、ウソついてないよね。いやぁ、ネーミング次第で、適当ランチもよく聞こえるなぁ。 ペコリーノロマーノがあったので、スライスしてのせた。先にネギをぱらぱら丼の上にトッピングしちゃったんだけど、 ...

実は町歩きをしすぎて予約を入れたTGVに乗り損ね、マルセイユでまたまた１時間ほど時間がぽっかり空いてしまった（笑）でもね、見て、この階段！間に合わなかったんだけど、これを重い荷物もって駆け上がったのよ！傍目からは歩いてるようにしか見えなかったかもだけど。

さっき写真を載せたマスタードの中の１つを使って、たった今、食べ終わったサンドイッチ。

５日目の朝、私はリヨンへ、Yちゃんは更に東のニースへと移動。マルセイユの駅に着いてフランスの新幹線、TGVの予約を入れようとしたら、一番早いのは満員で、次のしか取れなかった。で、１時間半のもち時間が。これは観光するしかない！と重い鞄を持ったまま街へ出た。

オーガニックの全粒粉やコーンミール、バターミルクが入ったパンケーキ・ミックスで焼いたパンケーキ。えー、焼き目が素人です＾＾；きれいにぺったり均一色なのもあったんだけど、ちょっとそれは焼けすぎちゃったのよん。

これ、マルセイユのユースホステルの朝食。フランス風粗食とでもいいましょうか。

昨日の夜はDVDでジム・ジャームッシュの『Coffee and Cigarettes』を見ながら寝てしまった。つまり早寝だったのに、今朝は遅起き。こういう時は、ブランチにして遅れを回復。

最近、一日にブログを２回も３回もアップしている私。忙しいの言葉に全然説得力がありませんね。 『ランチ前の南仏ミニ・トリップ』の後、電車にまたまた飛び乗って、モンペリエに戻ってランチ。生まれて初めてのミシュラン星付きレストラン、『ル・ジャルダン・デ・サンス』。ホテルの中にあって、レストランの半分はガラス張りで、庭が見えて、すごく明るくて気候のいい時のランチは特に気持ちいい。外で食べているグループも一組いた。良さげだったが、テーブルが低くて食べにくそうだったので、私たちは窓側の席に居座った。

ボルドー→ペリゴール→モンペリエとフランス南部を東へ移動。３日目の夜、モンペリエで、私はフランスにこってりやられ、バターとクリームはもう無理！宣言をし、ディナーにフレンチはご勘弁いただいた。（写真はモンペリエの駅前の公園で見かけたでかいチェスです）

毎週木曜日は、オーガニックの野菜と果物の配達日。今日届いたパックハム・ペアー Packham('s) Pears っていう梨、２個ともに葉っぱがついてたのが、なんかうれしくて記念撮影してみた。ヨーロッパの油絵のイメージです（笑） これはクリーミーでねっとりとした甘味があるオーストラリアが原産の梨。 http://www.cffresh.com/fresh/packham_profile.htmlによると、パックハムさんていう人が作った交配種で、２月に収穫されたものが、おいしいまま９ヶ月ももつんだそうだ。そ ...

えー、昨日のディナーは、フランス旅行を一緒にしたY子ちゃんが婚約祝いにくれたボルドーの赤ワインを飲むために、ビーフシチューを作って食べた。