過去ログ

アメリカ人の友だちからメールが届いた。女性が危ない世の中から自己防衛するための知恵リストみたいな内容で、女友達できるだけ多くの人にまわしてって書いてたんだけど、これは女性に限らず、またアメリカだけでなくどこの国に住んでいても、何かと物騒な世の中だから知っておいて損はないと思うので、訳して載せることにしました。

きれいだわねー♪ベリーたっぷり！初夏のフルーツサラダ。イチゴもブルーベリーもブラックベリーも、オーガニックやワイルドは普段高いから、旬の今、食べとかないとね♪このフルーツサラダ朝ごはん弁当をもって、ダーリンはサブウェイでお仕事に。私はてくてく日課のお散歩で公園へ。

「公園でピクニック・ブランチ♪」で食べたサンドイッチのレシピです。まぁ、サンドイッチなんで、はさむだけなんだけど、バゲットに塗るスプレッドを手作りしたので、ちょいグルメなイタリアン・サンドイッチです。（パンはバゲットで、チーズはスイスだけど。）

日曜日は、ダーリンと近所の公園、プロスペクトパークでピクニックしてきた。どう？いいでしょ、このピクニック・バスケット！！お初です。公園デビューですから！先週、私お誕生日で、ダーリンにもらったの♪

スイーツの簡単レシピっていって、これ以上簡単なものはないかも。スイカなんだけどさ、ちょっとそこらのスイカと違うよ、これは。凍ってるよ。

野菜がたらふく食べたいって気分の時、時々穀類抜きのランチを食べる。っていっても、これは晩ごはんの残りのポテトサラダがあったんで入ってしまってるけど（笑）、パンとかパスタとか麺類とか雑穀含むご飯なし。どかんとこれだけ。おかずサラダっていう？英語だとアントレ・サラダです。大盛り一丁！

にんじんとりんごジュースの絞りかすを主原料に作ったしっとりミニマフィン。その他の材料は、干しイチジク、市販の生姜砂糖漬け、クルミ、オート麦、ココナッツオイル、黒砂糖ほんのちょっと、卵、アルミニウムが入ってないベーキングパウダー、シナモンとクローブのパウダー、ラム酒。今回のはビーガンじゃなくて、卵入りです。

ハイビスカスティーみたいな色と味のカリブのハーブティー、ソレルティーを濃いめに入れて、少しアガベ（テキーラを作るサボテンの蜜）で甘味をつけ、レモンを搾って、搾ったレモンも一緒にガラス容器に入れて冷蔵庫で冷やしておいたソレル・レモネード・ティーを、ペリエで割った夏においしいビタミンドリンク。レモンはそのままつけるつもりなら、オーガニックでワックスかかってないのをよーく洗ってからにしましょう。

NYの生活 - livedoor Blog 共通テーマ ニューヨークには、食品から日用品までオンラインで注文して、2時間枠で日時指定してデリバリーしてもらえるフレッシュ・ディレクト(FreshDirect.com)という宅配サービスがある。オーガニックやローカルフードのコーナーもあるし、魚はほとんどのお店で買うより新鮮だし、とても気に入って利用してるんだけど、前から気になってたことがひとつ。

おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ キムチポテトの第2弾。キムチとマスタードで、ダブルパンチでホットなキムチポテト。夏にうまい！ビールに、白ワインに、焼酎に、酒の肴にうまい！冷蔵庫に1日寝かせて、冷たくなった方がおいしかった。

えー、ずぼらな私ですが、皆様の熱い要望にお応えして（笑）、「バナナナッツ・オートミール・クッキー」完成しました。

日中はめっきり暑い今日この頃。スイカ、スイカ、スイカをよろしく！な季節がまた今年もやってきました～！スイカ、好き！大好き！夏はスイカ！スイカが最高！遂に我が家のスイカ開き！半分はそのまま食べて、残りは4センチ角に切って冷凍。それを使って作ったスイーツ・カクテル♪