yochan

めっきり暖かくなったので、気分はジャマイカ！ジャークチキンなるものを焼いて晩ごはんに食べた。ドラム缶で焼くジャマイカのスパイシーなバーベキュー。あ、まだ夏じゃないんだけどさ。

今日は取材の下見でいろんなところに行っていたんだけど、帰りはここでお買い物。マンハッタン、アッパーウェストにあるお安く、グルメアイテムも含めて幅広く品揃えがいい人気グロッサリー・ストア、≪Fairway フェアウェイ≫。

近所で会った猫ちゃん。逃げるかなぁーと思いつつ、ダーリンカメラ、フジフィルム FinePix A330 を向けたら、なんと好奇心いっぱいで近寄って来ちゃった！日陰で寝転がってたのが、急に顔だけ日向で、なんだかおもしろい写真になった。

たまにさぼりつつも、相変わらずだいたい毎日野菜と果物ジュースは欠かさず作っては飲んでいる。ジューシングをしはじめた頃に比べると、随分、素材の廃棄率が減った。この炒飯に入っているニンジンもこの日の朝（というか、いつも昼前なんだけど...）に作ったジュースの残り。微塵切りする手間がなくていい。

イースターの日に焼いた「うさぎケーキ」の別バージョン写真。一旦こんな風なあんこケーキを作ったものの、一念発起してチョコ＆ココナッツかわいこうさちゃんケーキにしたの。陽の目を見なかったあんこケーキに、今、スポットライトが当たる！（笑）

本日のランチ。蕎麦サラダっていったら、冷たいお蕎麦にお野菜とか海草とか混ぜたサラダだけど、これは汁蕎麦に窓際ガーデンのスプラウトサラダとワカメをのっけたので、サラダ蕎麦。お蕎麦ほとんど見えてないって！

今日はイースター。うちは無宗教なので「キリストの復活」を祝ういわれは全然ないんだけど、ダーリンが「イースターにはハム（薄切り肉のことじゃなくて、ブタのどどーんとした腿肉ローストとか燻製）を食べるんだよ！」とか、日本人がクリスマスに豪華なディナー食べたりするのとおんなじようなことを言うので、ちょっとこんなケーキ、作ってみた。イースターと言えば、ウサギ、卵、ひよこがモチーフという決まりなのだ。

うふふ。ちょっと新しいテーブルウェア♪木製サラダボウルセット。大きいの１個、小さい（っていっても、日本の１人分用にしたら大きめサイズ）の４個、そしてサーバー。

ニューヨークの昨夜のビッグニュースと言えば、グリニッジビレッジのフードショップの壁の隙間に挟まったかなんかして出られなくなっちゃってた黒猫のモーリーちゃんが、助け出されたこと。なんと２週間ぶり！良かったねぇT-T

なんてことはない晩ごはんのおかずですが、これはニューヨークで私にとって事件なのです。イワシのハーブ・パン粉揚げ。イワシって、珍しいの。普通のスーパーだと、シーフードと言えば、サーモン、ヒラメ、タラ、妙に赤いマグロ、タチウオ、ティラピア、エビ、イカくらい。

生野菜たっぷりで満足できるおかずサラダ。材料は、アボカド、ガスレンジ横スペース育ちの緑豆のスプラウト、キウィ、玉ネギ、グリーンリーフレタス、ルッコラ。ドレッシングは、しばらく食べてなかったけど、暖かくなってきたので最近復活、多分これから大活躍のカスピ海ヨーグルトがベース。

ウィリアムズバーグで撮影の後、≪DuMont Burger デュモント・バーガー≫で食べたハンバーガー。取材先のお店の人に近所でお薦めのランチを聞いたら「隣りのバーガー美味しいよ！」と。便利この上ないし、噂には聞いてた店だしということで即決。