過去ログ

本日のランチ。チキンの胸肉を茹でてさいて、タヒーニ（白ゴマのペースト）とマヨネーズと醤油少々、コショウ、レモン果汁数滴で和えて、ロメインレタスとともにラップ。

『アリーmyら部』のkikaさんから調味料バトンを受け取りました。食に関することなので、わくわく♪で目を通すと・・・私のアメリカ食生活では馴染みが薄くなってしまったものが多く、少し、さびしい・・・T-T

週末なので、パンケーキ。あぁ、おなかいっぱい。

９月になったのでブログのタイトル・バックの写真を変えました。窓際のプランター・ガーデンのベビーリーフレタスと家と牛。左にちょっとイチゴと思われる植物が生えるというハプニングがありつつ、ミックス・グルメ・レタス、順調！

本日のランチ。昨日作ったレンズ豆とジャガイモのコロッケの素が残ってたんで、それをポートベロー・マッシュルームに詰めて、ハーブ＆ガーリック入りパン粉をのせて、鉢植えから昨日収穫したトマトと一緒にオーブンで焼いた。

しばらくあまり使わなかったパニーニ・メーカー（兼ホットプレート）を最近またちょくちょくと使い始めた。パニーニとか、中南米系レストランで、パンをプレスド・サンドイッチじゃなくて、ただプレスして焼いたプレスド・トーストを食べる度、私は母のことを思い出す。母が作ってくれたパニーニがおいしくて、、、とか、そんなオシャレな思い出があるわけではない。

ジャパニーズ・フェスティバルにて。ちょっとピントが合ってません（笑）浴衣の方に神経がいっていたのか、私。

8月21日～28日の１週間行われたHowl Festival (www.howlfestival.com)。ニューヨークの夏のフィナーレを飾るアート＆パフォーマンス・イベント。週末、ダーリンがイーストビレッジの公園、トンプキンス・スクエア・パークを囲むキャンバスに絵を描く「Art Around The Park アート・アランド・ザ・パーク」に参加したので行ってきた。以下、２日分の写真をまとめてアップ。

夏はトウモロコシとトマトよね！トウモロコシ、生でサルサにして食べるのも甘くておいしくて好きなんだけど、麦わら帽子をかぶっている気分で、丸かじりってのもたまりません。

大人気の伝説的ピーナッツバター＆バナナ・トースト(「PBバナナ・トースト」(3/1/05))が再登場 (笑)！なんか、ちょっと、焼け目がいい感じ、でしょ？

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本日のランチ前に軽く農作業を。ベビーグリーンのミックスと、ルッコラを間引き、セージ、ミントの柔らかい葉を摘み、イエローペア・プチトマトと、普通のトマトのグリーンのやつを１個収穫。ここにホールフーズマーケットで買った赤いオーガニックの大きさバラバラの小さいトマト（グレープトマトかなぁ）を加えて、ゴールデン・バルサミックヴィネガーとエクストラバージン・オリーブオイルのドレッシングで和えてお皿に盛る。