過去ログ

普段はヘルシー料理を心掛けている私ですが、変なものを見るとつい体をはって試してみたくなります。これは、近所のメキシコ食材店でみつけた駄菓子。袋のイラストに強烈に惹かれました。

本日の起き抜けコーヒーの後の朝ごはんは、フルーツ＆ベジタブルのスイート＆スパイシーなフレッシュ・チャツネ。チャツネっていうと、カレーに添えたり加えたりするマンゴー・ジャムみたいなのを想像するかもしれないけど、こういうのもチャツネってアメリカでは（少なくともニューヨークでは）呼んでる。

土曜日、友だちに、ローワーイーストサイドのジャパニーズ・レストラン、「Sachiko's on Clinton」に連れて行ってもらった。前にバーで日本酒だけ飲んだことはあったけど、お食事は初めて。エル・ブジの料理にインスパイアされて作ったというウニのムースがのったボタン海老のカルパッチオ、おいしかったぁ～。日本酒もね、私が大ファンの、ワイン評論家ロバート・パーマーも絶賛する純米大吟醸酒、花薫香はじめ、須藤本家のお酒 がそろってったりして、(お高くてなかなか手が出ませんが) 素敵です。

久々に、ローワー・イーストサイドのTonicというアバンギャルドジャズ系のメッカであるライブハウスで行われたマーク・リボーのライブに行ってきた。私の狂信的なファンぶりは、ミュジカル・バトンのページで少し触れたけど、ずっとライブからは遠ざかっていて、去年のニューイヤーズ・イブのカウントダウン・ライブ以来。Tonicから徒歩２分圏内からブルックリンに引っ越しちゃったせいもあるけど、ヨーロッパ・ツアーが多くて、ニューヨーク・ライブが減ったので、タイミングが合わなかったのだ。

何度か書いてるけど、姉にもらった本、『ちゃんと育つよ。ベランダ・ミニ菜園』 (5/4/05のブログで紹介)を読んで、今年は、ハーブだけでなく、窓際に置いたプランターに、野菜を植えてみた。トマトに加えて、ベビーレタス系が簡単というので、ミックス・グリーン（mesclun / gourmet salad mix)とルッコラ(arugula)。トマトは悲しい失敗ぶり(「トマトが・・・」7/28/05のブログ)のご紹介でしたが、今日は、ベビーレタスの方の輝かしいサクセス・ストーリーをご紹介。（上の写真は、6月11 ...

暑さに負けず、久々にパンを焼いた。オーブンを使うと室内の温度が上がるので、オーブン・トースターで簡単フォッカッチャ。どうして突然パンを焼く気になったのかというと、こないだ買った本、『No Need to Knead: Handmade Italian Breads in 90 Minutes』の影響。

今日のお昼は、フォッカッチャと、オムレツ＆グリーン・サラダと、フレッシュ・オレンジ・ライム・ミント・ソーダ。グラスのリムの部分についてるのは、塩とチリペッパー。赤いの、あんまり写ってないけど。

先週はニューヨーク、涼しかったんだけど、今日からまたまた暑い！なので、ランチ、外食！（笑）ブルックリンの7th Avenue の画材店にダーリンが行くというので、一緒に散歩して、その帰りに「Two Boots ツー・ブーツ」というルイジアナ料理＆ピザ屋でに入った。

同居人ダーリンの挿画が、8月2日火曜日のニューヨーク・タイムズ紙、ビジネスセクションに掲載。子供の絵本のイラストとは全然違う。（リンク先は、無料メンバー登録してないと見られません。）

トマトの悲しい落下事故に懲りて、第二、第三の惨劇を未然に防ぐため、ちょっと間引いたので、それを使って、サルサを作った。窓際ガーデン・グリーントマトとマンゴー、トロピカル味付き焼き豆腐をサイの目切り（お豆腐、長細いですが）にして、セージ、ミント、ライム果汁とマスタード＆エクストラバージン・オリーブオイルのドレッシング＋醤油少々、チリペッパーをふりかけて和えた。

今日、散歩中に出会った、お散歩中の犬。・・・もしかして、、、赤ずきんちゃん、食べちゃった？（笑）私の赤いカウボーイ・ハットもまっ青だなぁ。

オーガニック野菜＆果物の配達ボックスに、パイナップルが入ってた。お初。コスタリカ産。既に甘い匂いが出てたので、熟してるみたいだったけど、もう１日だけ室温において、その後一日冷蔵庫で冷やしたパイナップルを使って、昨日、ピナコラーダを作った。