過去ログ

ベジタリアン・グルメ三昧の夜、ローフードのお料理セミナーにダーリンと一緒に行ってきた。場所は、ブルックリンのダンボ（DUMBO＝Down Under the Manhattan Bridge Overpass）。ダンボは、その昔SOHOが栄え始めた時のように、ロフトがあって、家賃が安いからアーチストが住み始めて、ギャラリーができて、かれこれ８年くらい前から注目されてきたエリアだけど、私としては、やっと最近、本当に面白い場所になってきたと思う。

３月は、朝から食べてばかりの一日で始まった。定番トラベルガイドブック『地球の歩き方・ニューヨーク』のための取材だったので。全６箇所ニューヨーク・ヘルシーフード特集を現在進行中。昨日は３軒行ってきた。どんなフードだったか詳細は、５月末に発行されるので、本の方で是非チェックしてください♪上の写真は、１軒目に行ったアッパーイーストの≪Candle Cafe キャンドル・カフェ≫。オーガニック素材を使ったビーガン（絶対菜食主義）料理のカフェ。

ニューヨークにはお花を売ってるお店が多い。フローリストと看板しょってるような専門的なお店だけじゃなく、１ブロックに１軒って感じでそこらじゅうにあるようなデリやグロッサリーストア（日本のコンビニ的役割を果たしてます）も、大概歩道側の店頭にはお花が置いてある。

ニューヨークに住んでいる日本人がよく利用するネットの掲示板には、毎日のようにムービングセールとか、不用品セールが掲載される。私は、12年もいて、今は彼と２人揃って自宅がオフィスとあって、とにかくうちにはモノが多いから、あまり増やしてはいけないと思うのに、初心忘れることなく、ついついセールはチェックしてしまう。

黒胡麻、白胡麻、砂糖なしの100%ココアパウダーがいっぱいの大人味ダークチョコレートチップ入り。小麦粉の代わりに、玄米と白米をコーヒー豆のグラインダーでひいて使ったお米のクッキー。ライスパウダーというものを、自然食品店でよく見かけるので、ずーっと作ってみたいと思っていたのだ。でも、なぜか粉を買って、、、というには至らず、とりあえず、自分でお米を粉にしてやってみた。

先週末、クイーンズのアストリアに行ってきた。アストリアは、ギリシャからの移民が多く住む街。駅前通りで数軒、レストランやカフェを発見。ネットの掲示板に掲載されていたムービングセールで見つけたジョウロ、籐のバスケット、アイスバケツ、ワインクーラーを引き取るのが用事だったので、大荷物だったんだけど、DVDで見た映画のポスターに惹かれ１軒立ち寄ってみた。

こないだニューヨークに来た友人から、いいことを教えてもらったので、早速真似して作ってみた。寒天入りスープ。煮ると溶けてしまって、別にどろっとするでもなく、味が変わるでもなく、入ってるって知らなければわからない。

先週、久々にインテリアの模様替え。リビングルームに２つある本棚のトップに自然の木の枝をわたらせて、ランプを吊って、カージナルも２羽、枝に留まらせたりなんかした。このカージナル、ダーリンがクリスマス前に、99セントストアで買ってきたやつだけど、よくできてるわー。感心！

COOKSHOPで食べたブランチの影響で、日曜日のおうちブランチは、オーブンで焼いて作ったフレンチトースト。オーブン用のお皿って便利ね♪フライパンいらずで一皿料理のできあがり。

金曜日、急に日本から仕事でやってきた友人が「昨日着いたのよ」「いつ帰るんですか？」「あさって（笑）」というわけで、ばたばたと土曜日ブランチに行ってきた。去年チェルシーにオープンした Cookshop クックショップというニューアメリカンのお店。通りに面した方がガラス張りなので明るくて気持ちよかった。

ライ麦とひまわりの種入りの黒パントーストに、バナナ・カシューナッツクリームを塗って、解凍した冷凍ブルーベリー（生があれば良かったんだけどー）をのっけて食べたよ。

ジューサーで搾ったジュース、または、スムージーをほぼ毎日飲む日替わりジュース習慣、相変わらず続けてます。最初は、うわっまずそうっ効きそうっ！っていう色のもあったけど、最近は、なんでも野菜や果物がいっぱい入ってればいいってもんじゃないよと思って、味も、色も、コーディネートするようにしてます。