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土・日に行ってきたイーストビレッジの公園、トンプキンス・スクエア・パークで行われたハウルフェスティバルその２。写真は、無料で乗せてもらえるダライラマ・ライダー。顔がダライ・ラマで体がラマ、骨格がショッピングカートです。。。

イーストビレッジにあるトンプキンス・スクエア・パークで週末行われているハウル！フェスティバルというアートイベントの１つに、Art Around the Park というのがある。文字通り公園の周りをアートで囲むというもの。

おでんの残りの汁を使ってビーフシチューを作った残りで作ったチリコンカルネ（チリコンカン、チリコンカーン）。三代目にして煮込み料理リレー終了（笑）

料理名が、アルプスの少女ハイジを彷彿とさせますね！（笑） また今日のお料理は簡単な。全粒粉とライ麦が混ざった黒いパンに、クリーミー蜂蜜を塗って、ゴートチーズの薄切りをのせてはさんだサンドイッチとサラダと、アンチョビとちりめんじゃこのグリーンリーフ・サラダ。

9月になって、めっきり涼しくなりました。夏の間、朝はフルーツてんこもり朝ごはんシリーズをやってたんですが、昨日からオートミール解禁。写真は今日の。昨日のはひまわりの種入りで、バナナとドライ・ブラックカラント（干しクロフサスグリの実）入り。

昨日の続き、ブルックリンで行われたウェスト・インディアン・パレードのスナップ写真。本日はフード編。世界各国の移民料理が食べられるのがニューヨークの楽しいところ。ジャマイカ、トリニダッド、ハイチとかが目立ってたけど、カリブ海のお国料理屋台がずらーりずらーり。

アメリカは月曜がレイバーデー（勤労感謝の日）で休みだった。夏が終わり、秋の新学期が翌日から始まる。バーベキューも仕納め。カリブ諸国の人のパレード、ウェストインディアン・パレード West Indian Parade があるのもレイバーデー。ニューヨーク在住13年半ですが、初めて行ってきたよ。

アボカドが熟れてきたので、どうしても食べないといけなかったとある夕暮れ時、胃がビシソワーズって脳にささやきかけ、アボカド・ビシソワーズ・スープが誕生。え？でもこれ、スープっていう粘性じゃないよね（笑）

土曜はうちで、近所のYちゃんが引越しなくなったパーティーだった。Yちゃんがいっぱいお料理を作ってきてくれるというので、私は会場提供係だけど、完全、お客さん気分。お気楽で楽しかった。

美容と健康のために、水は毎日1.5～２リットル飲みましょうとよく言われます。体の6割は水だし、料理にも使うし、この水が不健康なものだと健康な食生活はおくれない。でも、水道の水って大丈夫なの？という疑問が。あからさまに臭い水は論外だけど、悲しいかな、環境汚染もあるので、ちょっと不安。だから最近は、ミネラルウォーターを買って飲む人も多いんだろうね。

休日の朝ごはんは、卵料理。オムレツにするつもりだったんだけど、具沢山だったので途中で予定変更。ピザ風オープンオムレツ。

時々こきおろしてる、一物全体ホールフードをモットーとしつつも好きじゃない全粒粉のパスタ。だけど、ショートパスタはまぁ許せるかな。あっさりソースよりは、こってり濃い（塩味じゃなくて、凝縮したという意味で）トマトソースベースのが好き。