過去ログ

日曜のおうちブランチ。土曜はデービッド・クローネンバーグの映画、『A History of Violence』を最寄りの映画館に見に行って(おもしろかった。日本では来年公開みたい)、その近所のカフェでダーリンはサーモンオムレツ、私はエッグ・フローレンティーンというポーチドエッグがイングリッシュ・マフィンとホウレンソウの上にのってるエッグ・ベネディクトの変形を食べたので、今日はお休みの甘い定番の中の一品、フレンチトースト。

今日は朝ごはん食べたのが昼前だったので、お昼は遅く、簡単に昨日の残りのカリフラワーと豆腐ポタージュ。何の工夫をすることもなく、そのまんま。あっためただけ。手抜き～。（にこにこ）「うへへ、昨日と同じ～！」と同居人ダーリンに出すと、「あ、昨日と同じ、“おいしい”スープだね！」と。エライ！人間できてるね～！

青汁系ジュースを作った時の悩みは色。いろんなものを混ぜると濁ってしまって、すっっっごい、、、なんていうんでしょうか、体に良さそうなジュースになるのよね（笑）

漉さなかったのでちょっと繊維はいりまくりだし、見た目が悪いので載せるつもりなかったんだけど、妙においしかったのでやっぱりアップ。今日のバタバタお昼ごはん。

アメリカのニンジンって、日本のニンジンよりも甘いかも。今日のジュースは、キャロットとセロリ普段より多め、リンゴとジンジャー入りジュース。ライムも１個使って、すかっと爽やか！セロリと柑橘系はよく合うわ～♪

今日のお昼はアメリカン・オムレツ、ちょっとフレンチ風。何を持ってそういうのか？！（笑）

今日のジュースは、ほぼオレンジジュースだけどリンゴ１個と生姜入り。別にリンゴ入れなくてもよかったんだけど、なんとなく。あー、きれいな色♪

本日の速攻ランチ。同居人ダーリンが急遽打ち合わせにでかけるというので、ダーリンがシャワーを浴びてる間に作った。残り物をほうりこんで煮ただけ！（笑）

リンゴとセロリのシンプルなジュース。毎日ジューサーでジュースを作っていると、だんだんいろんな果物と野菜の相性とか、個々の食材の味の力関係とか、絞り出された汁の色の予測が付くようになってきた。

みなさんのところでは朝ごはんは何をお食べですか？ちょっとマンネリだなーとも思うけど、涼しくなってから、というか、『SuperFoods』という本（→「健康に最強の食品、スーパーフード１４種！」）を読んでからというもの、うちではしょっちゅうオートミール。

雑誌「料理王国」11月号のお仕事で、“すごいフードライター”、ジェフリー・スタインガーテンさんのお宅を訪問してキッチンを取材してきました！・・・８月に。（笑）

思いっきりグリーンなんだけど、トマト入り野菜ジュース。晩ごはんにトマトをくり抜いてスタッフィングしてベーキングトマトを作ったので、その時にくりぬいた中身をジュースに使った。